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CAST IRON Cooking -2-

CAST IRON Cooking -2-

こんにちは、ランプジャック掛尾店です☆

 

私、最近スキレット料理にはまっております♪

いろいろ作ってみましたのでご紹介しますね~

 

今回はNewアイテムを購入しましたのでさっそく使ってみましたよ。

 

ENAMELED CAST IRON

SET OF 2,10 OUNCE

MATTE BLACK

ROUND COCOTTES ¥9,200(+税)

食卓にも映える、美しいコーティング加工を施したココット2個組

LODGE ロッジエナメルミニココット2個セット 円型は

創業100余年の伝統的なLODGEの鋳鉄製法をもとに作られた

美しいエナメルコーティングとブラックマットコーティングのコットです。

蓄熱性が高いため保温力、保冷力に優れ煮込み料理からマリネまで

調理のままキッチンから運びテーブルで楽しんでいただくことが出来ます。

蓋の持ち手は耐熱温度260℃のステンレス製ですので

蓋をしたままオーブンに入れられます。

 

"魚介のリゾットオーブン焼き"

お米,サーモン,タマネギを魚のだし汁,生クリーム,白ワイン,バターで味付け。

ミニココットに入れて,上にとろけるチーズを並べる。

オーブンで15分。

パセリを散らして、完成!!

チーズが焦んがりいい色(*^^*)

今回もお店に持って行って試食会。

美味しいと好評!大成功!

 

今回のレシピもとーっても簡単。

ぜひぜひ挑戦してみて下さいね☆

 

ちなみにこちらの商品はお取り寄せ商品となっております...

 

ご来店お待ちいたしております。

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